photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Montrond-les-Bains, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Employé(e) de restauration Établissement : Collège Saint Pierre - Montrond-Les-Bains CDI temps partiel annualisé Le groupe scolaire Jean-Paul II (900 élèves) à Montrond-les-Bains et Saint-Galmier dans la Loire - diocèse de Saint Etienne (42), sous tutelle de la communauté de l'Emmanuel, est composé d'une école maternelle, d'une école primaire, des deux collèges et d'un lycée. Le Collège Saint Pierre, 350 élèves, recrute un(e) Employé(e) de restauration. CDI - Temps partiel annualisé à pourvoir à compter du 5 janvier 2026. Offre d'emploi : Employé(e) de restauration - Plonge / Nettoyage / Service Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez principalement la charge de la plonge et du nettoyage des espaces de restauration. Vous pourrez également être amené(e) ponctuellement à participer à la distribution des repas. Missions principales : Assurer la plonge manuelle et/ou mécanisée Nettoyer et entretenir la salle de restauration, les équipements et les surfaces de travail Trier et évacuer les déchets selon les procédures en vigueur Respecter les règles d'hygiène[...]

photo Menuisier-ébéniste / Menuisière-ébéniste

Menuisier-ébéniste / Menuisière-ébéniste

Emploi Menuiserie - Charpente

Saint-Germain-Lespinasse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Menuisier et Compagnons est une entreprise spécialisée dans la restauration de Monuments Historiques qui évolue également dans le secteur de la menuiserie traditionnelle et de l'agencement. Implantée dans la Loire sa zone de chalandise s'étend sur la région Auvergne Rhône-Alpes et ponctuellement en région parisienne. Vos missions : Au sein de l'équipe de compagnons expérimentés et en équipe multigénérationnelle : - Imaginer - Concevoir - Fabriquer - Installer des projets de menuiserie. Travailler sur des projets de menuiserie ou d'ébénisterie touchant au patrimoine : - Restauration de boiseries - Restauration de menuiseries - Restauration de parquets - Fabrication de menuiseries traditionnelles - Menuiserie générale Vous êtes un(e) candidat(e) idéal(e) si vous : - Avez une expérience en menuiserie notamment dans le travail du massif, - Êtes intéressé(e) par le patrimoine et la restauration de Monuments Historiques, - Faites preuve d'organisation de rigueur tout en restant agile et ouvert aux évolutions d'un projet, - Etes curieux, savez prendre des initiatives, êtes force de proposition. Ce que nous pouvons vous offrir : - Évoluer au contact de compagnons ébénistes et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chavanay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Descriptif du poste : Etablissement de restauration situé à Chavanay recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration expérimenté(e). *Présentation du poste -Vous travaillerez du mardi au vendredi pour les services de midi, ainsi qu'un weekend sur deux. -Services de 40 à 50 couverts, offrant une atmosphère conviviale et dynamique. *À propos de nous -Nous offrons une cuisine traditionnelle en semaine le midi. -Le soir et le weekend, nous vous proposons une expérience culinaire raffinée, avec des plats revisités, savoureux, frais et composés de produits de qualité. -La satisfaction de notre clientèle est notre priorité. *Votre profil -Vous disposez de deux ans d'expérience dans le domaine de la restauration. -Vous possédez des compétences solides et un savoir-faire reconnu dans votre travail. *Compétences et savoir-faire recherchés -Maîtrise des techniques de préparation culinaire (découpe, cuisson, dressage) afin de garantir une expérience gustative exceptionnelle. -Capacité à gérer les prestations de service avec efficacité et professionnalisme, en veillant à la qualité et à la rapidité de l'exécution des tâches. -Aptitudes à collaborer au sein d'une équipe,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alliance Interim recrute notre futur Employé de restauration en restauration collective à SAINT ETIENNE Au sein d'une maison de retraite, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous : Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP Participez à la préparation froide (entrées, fromages et desserts) et à la remise en température des plats Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées. Séparez les repas selon les effectifs Assurez le service auprès de nos convives Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux (tables, chaises et sol) et du matériel Respectez les règles d'hygiène et de sécurité Organisation et environnement de travail :

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La Gare de Saint-Etienne Chateaucreux, point de vente Paul, recherche un(e) employé(e) polyvalent de restauration, pour un CDI en temps complet. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté versé en 2 fois en mai et novembre au prorata du temps de présence. - Des majorations pour les horaires de soirée dès 19h et pour les dimanches travaillés. - Une prime de transport annuelle de 200EUR net maximum. - Une prime de blanchissage mensuelle selon l'uniforme - Une prime liée à l'ancienneté et une prime d'intéressement selon des critères et une clé de déclenchement. - Un avantage en repas nature par journée travaillée. - 2 jours de repos hebdomadaire et horaires continues. - Un CSE actif avec des activités sociales type chèques cadeaux - Une mutuelle d'entreprise et prévoyance obligatoire.[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Salles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À quelques minutes de Roanne, sur l'autoroute A72 (sens Clermont-Ferrand / Saint-Étienne), l'Aire du Haut Forez recrute son futur Equipier F/H. Vous travaillerez au sein de notre point de vente McDonald's, aux côtés d'une équipe dynamique d'une quinzaine de collaborateurs, encadrée par un Directeur de site et 1 Directrice de point de vente McDonald's. Vous évoluerez dans un environnement animé, entouré des équipes des autres enseignes présentes sur le site : Roberta Caffè, Table du Forez, Boutique et Station ENI. Contrat : entre 30h et 35h par semaine Horaires : amplitude de 8H à 23H Au coeur de l'action, vous combinez contact client, esprit d'équipe et polyvalence à travers des missions clés du restaurant : - Vous accueillez, conseillez et prenez les commandes avec le sourire. - Vous préparez les produits dans le respect des standards de qualité McDonald's. - Vous assurez le service en caisse et l'encaissement avec rapidité et précision. - Vous contribuez à la propreté et à l'entretien du restaurant, pour un environnement agréable pour tous. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en toute circonstance. - Vous travaillez en équipe pour[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant de cuisine fusion asiatique recherche des serveurs/serveuses dynamiques pour rejoindre notre équipe. Profil recherché : Expérience en service en salle appréciée, et une personne volontaire et investie est exigée! Maîtrise des bases du service (prise de commande, service à table, encaissement) Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe avec dynamisme Bonne présentation et sens du contact client Horaires : lundi au samedi Service midi : 11h30 - 14h30 Service soir : 18h30 - 22h30 Nous offrons : Intégration dans une équipe dynamique Formation aux spécificités de notre établissement Environnement de travail stimulant Conditions attractives selon expérience Recherche CDD 3mois 35h et CDD 3 mois temps partiel 15h/semaine Contactez directement l'employeur par SMS entre 15h et 18h. Vous trouverez le numéro en cliquant sur postuler .

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Assurer le bon fonctionnement de l'établissement en exécutant des tâches variées en salle, en cuisine et à la plonge, garantissant ainsi la qualité du service et le respect des normes d'hygiène. Accueil et Encaissement : Accueillir les clients, prendre les commandes (si applicable), et effectuer l'encaissement et la facturation. Mise en Place : Préparer les buffets, les présentoirs. Participer aux tâches de préparation de base (épluchage, découpe de légumes, préparation des sandwichs ou salades froides). Effectuer la cuisson simple (frites, réchauffage, montage de plats froids ou chauds simples) selon les instructions. Savoir-faire Technique: Connaissances de base en techniques culinaires (coupe, assaisonnement), maîtrise des règles d'hygiène (HACCP), rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Savoir-être : Polyvalence, flexibilité, dynamisme, endurance physique, sens du service client (sourire, courtoisie), et esprit d'équipe. Organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à prioriser dans un environnement au rythme soutenu. Disponibilité : Capacité à travailler en horaires coupés, les soirs, week-ends et jours fériés selon les besoins de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour remplacement salarié absent, vos missions seront les suivantes: - entretien de la cuisine et annexes, de la salle de restauration (tables, chaises, sols, chariots, fourneaux.......) - nettoyage de la vaisselle, désinfection des chariots - aide à la préparation des repas (épluchage fruits et légumes, dressage des entrées.....) - mise en place de la salle de restauration (dressage couverts, pichets eau, pain......) - service des repas (résidents et personnel) en tenant compte des spécificités (allergies, régimes spéciaux....) - préparation café de midi et 16h00 - mise en place des petits déjeuners pour le lendemain Connaissances HACCP indispensables Vous devrez faire preuve de - rigueur, autonomie, organisation, précision - empathie - aptitudes au travail d'équipe 1 week-end travaillé sur 3 Amplitude horaire 09h00 - 20h30 (travail ou du matin, ou du soir ou avec coupure) Planning établi à minima 1 mois en avance

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions seront les suivantes: - entretien de la cuisine et annexes, de la salle de restauration (tables, chaises, sols, chariots, fourneaux.......) - nettoyage de la vaisselle, désinfection des chariots - aide à la préparation des repas (épluchage fruits et légumes, dressage des entrées.....) - mise en place de la salle de restauration (dressage couverts, pichets eau, pain......) - service des repas (résidents et personnel) en tenant compte des spécificités (allergies, régimes spéciaux....) - préparation café de midi et 16h00 - mise en place des petits déjeuners pour le lendemain Connaissances HACCP indispensables Vous devrez faire preuve de - rigueur, autonomie, organisation, précision - empathie - aptitudes au travail d'équipe 1 week-end travaillé sur 3 Amplitude horaire 09h00 - 20h30 (travail ou du matin, ou du soir ou avec coupure) Planning établi à minima 1 mois en avance

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montrond-les-Bains, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste : début janvier 2026 - expérience impérative sur un poste similaire - premier contact par téléphone Vos missions : vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (Batterie, chambre froide et sols..) au sein d' un restaurant traditionnel selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et l'organisation de l'établissement. restaurant fermé le dimanche et lundi

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du directeur technique du centre pénitentiaire, l'agent recruté participe activement à la définition des menus, à la préparation des commandes et participe à la supervision de la fabrication des repas pour les personnes détenues. Le service est composé d'un technicien en restauration collective et d'un adjoint technique. Les missions de l'agent recruté : - Répartir le travail entre les détenus qui sont en cuisine et veiller à la bonne exécution de leurs missions - Veiller à leur tenue vestimentaire et à leur hygiène - Elaborer les repas pour les détenus en respectant le cahier des charges - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication - Contrôler le respect des délais d'exécution et de distribution des repas - Gérer l'approvisionnement : préparer les commandes, renseigner les tableaux excel, gérer les stocks, réceptionner les marchandises, les contrôler et les stocker - Entretenir les locaux : opérer des contrôles sur le nettoyage des locaux, sur la maintenance des équipements et du matériel de restauration - Mettre en place et respecter le plan de maîtrise sanitaire (PMS) L'agent sera présent a minima un samedi par mois pour assurer la[...]

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Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un/une Chargé(e) Qualité Sécurité Hygiène Environnement H/F. En tant que Chargé(e) Qualité Sécurité Hygiène Environnement H/F, vous serez garant de la bonne application des procédures QHSE sur un scope défini d'établissements. Vous aurez au quotidien des déplacements à Saint-Etienne et sa région. Vous serez rattaché(e) à notre Direction Régionale Auvergne Rhône-Alpes / Grand-Est située à Saint-Priest (69800). Les missions principales du poste seront : Réaliser les inspections HACCP, Santé & Sécurité au travail. et accompagner les équipes dans la mise en place des plans d'actions suivant un planning défini; Former les équipes aux différents standards, bonnes pratiques d'hygiène, et évaluer le respect de ces derniers à travers une présence sur le terrain avec les équipes opérationnelles; S'assurer avec les équipes opérationnelles que les objectifs de conformité QHSE sont compris (qualité, hygiène sécurité des aliments, sécurité/santé et environnement) qu'ils sont conformes à la règlementation et standards groupe; Effectuer les évaluations de risques sur les différents sites où Newrest opère, et assurer le respect et la pertinence des pratiques[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Belmont-de-la-Loire, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation de l'entreprise : L'EHPAD du Pays de Belmont est un établissement public médico-social accueillant des personnes âgées dépendantes et qui relève de la Fonction Publique Hospitalière. L'établissement est à la recherche d'un(e) Responsable de production cuisine pour rejoindre et diriger l'équipe cuisine (composée de 5 agents). Définition du poste : En étroite collaboration avec la direction de l'établissement, le(la) responsable de production assure les tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. Missions : Tâches techniques : - Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l'ensemble du personnel - Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d'hygiène et de qualité par l'établissement (Plan de maîtrise sanitaire et normes HACCP) - Suivi et respect des menus et plans de production - Participer aux commissions de menus - Participer aux différentes étapes de la production - Elaborer des menus avec l'aide de la diététicienne - Elaborer des recettes[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration, vos missions seront les suivantes :User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clientsMettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurantPréparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité)Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration, vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Louise Michel - rue François Villon - 42800 RIVE-DE-GIER CDD de 6 mois à compter de janvier 2026. Finalité/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sorbiers, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 80 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre du développement de notre succursale de Sorbiers, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en CDI à temps partiel (24h). Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le couteau suisse de la team ! Tes missions : Sublimer les produits frais ! - Préparer les produits de la carte et les ingrédients nécessaires au recettes - Approvisionne et gère le stock de marchandises - Réceptionne, contrôle et organise la réserve selon les règles d'hygiène et de traçabilité Chouchoute nos clients ! - Accueille et recommande le client lors de sa prise[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Savigneux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Serveur/Serveuse en CDD (H/F) - Restaurant Le 19ème (Golf de Savigneux) poste à pourvoir de suite Type de contrat : CDD d'1 mois, renouvelable (remplacement arrêt maladie) 30h Horaires : Du mardi au dimanche, 12h00 - 17h00 pas de coupure salaire selon convention restauration Missions principales : Assurer le service en salle pour environ 50 couverts, en collaboration avec le gérant. Gérer le bar l'après-midi : préparation des boissons et plonge du matériel. Participer à l'encaissement et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Savoir-être irréprochable : contact client aisé ( souriant et accueillant), politesse et esprit d'équipe. Rigueur, autonomie et organisation. Capacité d'adaptation et respect des procédures. Expérience en service appréciée (non obligatoire). Environnement de travail : Restaurant bistro et snacking intégré au Golf de Savigneux, ambiance conviviale et cadre agréable.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu veux rejoindre une team qui croustille, faire vibrer le fast-food de demain et faire partie de la hype Tasty Crousty ? Tasty Crousty est le phénomène street-food qui cartonne partout en France et affole les réseaux avec ses barquettes XXL de riz, poulet pané croustillant, sauces maison le tout dans une ambiance urbaine branchée. Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant à Saint-Etienne, Tasty Crousty recherche des personnes motivées pour rejoindre l'aventure Une opportunité pour s'investir durablement dans une aventure en pleine expansion. Tes missions - Préparer les plats selon la carte Tasty Crousty (poulet pané, riz, sauces.), en respectant les standards qualité, hygiène et sécurité. - Cuisson, emballage, montage des commandes, gestion de la mise en place cuisine / salle. - Accueillir, conseiller et servir les clients avec enthousiasme, au comptoir ou pour la livraison / take-away. - Prendre et encaisser les commandes, gérer les paiements. - Assurer le nettoyage, l'entretien constant du restaurant (cuisine, salle, zones de stockage, sanitaires.). - Réceptionner les marchandises, gérer les stocks, vérifier les DLC, ranger la marchandise. Profil idéal - Motivé-e,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste au 5 janvier. Au sein d'une crèche, vous aurez à assurer la gestion de la restauration par réchauffage des repas d'un établissement d'accueil du jeune enfant et l'entretien des locaux utilisés. Ses principales missions seront : Préparation des repas : - Assurer la fonction logistique du poste : o Réception des commandes. o Gestion des stocks. o Gestion du matériel et évaluation des besoins - Assurer la remise en température des plats livrés en liaison froide o Suivi de la traçabilité alimentaire - Assurer la préparation des plats pour le service : o Gestion de la spécificité de chaque enfant (PAI) - Assurer la préparation des fruits (désinfection, découpe et service) - Assurer le transport des chariots repas vers la crèche - Mettre en application le protocole HACCP et le plan de maitrise sanitaire Entretien : - Assurer l'entretien le nettoyage et la désinfection du matériel, des équipements et des locaux - Nettoyer diverses surfaces en respectant le cadre des protocoles établis ; - Utilisation de matériels manuels ou mécaniques ; - Gestion du stock de produits et de matériels. Activités annexes : - Collaboration avec un second agent lors de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADAPEI de la Loire a développé une activité de restauration collective, l'UCP 3S, Unité Centrale de Production Alimentaire située à Andrézieux-Bouthéon, au sein de laquelle des travailleurs et salariés en situation de handicap préparent et livrent des repas aux établissements de l'association et aux clients extérieurs (2800 repas/jours). Cette structure est un outil de production au service du projet associatif "3S" qui poursuit un triple objectif : la satisfaction des personnes en situation de handicap en améliorant la qualité des repas, la santé et la sécurité alimentaire Afin de compléter son équipe, l'UCP 3S recherche un(e) Encadrant Technique en CDD à temps plein 5 jours par semaine. Placé(e) sous la responsabilité de la Directrice de l'unité centrale de production, en étroite collaboration avec le Chef de Production, vous aurez pour principales missions de : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - Faire preuve d'écoute et d'empathie vis-à-vis[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Profil et Formation Formation : CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par un Bac Pro ou un BP. Mission Principale Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine participe à l'intégralité des tâches de production et assure le management de l'équipe et la bonne marche du service en l'absence du Chef. Responsabilités et Tâches Principales A. Production et Opérations Culinaires Assister le Chef dans la création, l'élaboration et l'envoi de l'intégralité des plats. Superviser et réaliser les tâches de préparation (mise en place, préparation des fonds, sauces, garnitures, etc.). Garantir la qualité constante des produits envoyés, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Participer à la gestion des stocks (inventaires, réception des marchandises, vérification de la conformité et du stockage). Assurer le respect strict des normes d'hygiène (méthode HACCP) et de sécurité en cuisine. B. Management et Encadrement Encadrer, former et motiver l'équipe de commis et chefs de partie. Organiser le travail de la brigade pendant le service. Assurer l'intérim du Chef de Cuisine lors[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour un CDD jusqu'au 20 janvier 2026 dans le cadre d'un remplacement suite arrêt maladie.. Mission principale : - Le (La) cuisinier planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas. - Il/Elle anime l'équipe restauration et veille à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. - Il/Elle veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs. - Il/Elle exerce sa mission dans le respect des principes et protocoles (confidentialité des informations détenues à l'égard des résidents et respect des procédures applicables). Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : 1) Mettre en œuvre les orientations de menu établissement, en tenant compte des produits de saison et des spécificités régionales 2) Assurer la fabrication des repas en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante (y compris textures modifiées). Donc, être sensible à la situation nutritionnelle de l'ensemble des résidents et appliquer en conséquence, de façon identifiée (voire personnalisée ou individualisée), les modalités d'enrichissement[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Just-la-Pendue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise qui veut changer la restauration collective pour les enfants ? Vous êtes au bon endroit ! Chez Goût'chou, depuis 8 ans, nous connaissons une croissance continue avec un seul objectif : bien nourrir les enfants en crèche. Aujourd'hui, nous servons 2000 repas par jour, reparti sur 150 crèches clientes. Tous nos plats sont préparés avec des produits frais, de qualité et cuisinés avec amour ! Dans une perspective d'amélioration continue, Goût'Chou recherche un.e responsable de production ! Le poste est basé à St Just La Pendue au sein de notre cuisine centrale. Vos missions Les missions du responsable de production sont à la fois opérationnelles et managériales. Les missions opérationnelles consistent principalement à analyser les besoins en production et adapter la production en fonction. Le responsable de production est également sur le terrain et à ce titre c'est un véritable support opérationnel pour les équipes. Par ailleurs, il est également en charge de la bonne application et du suivi du Plan de Maitrise sanitaire en lien avec la responsable qualité. Concernant les missions managériales, le responsable de production encadre[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous nous recrutez en tant qu’équipier.ère de restauration, vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d’équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l’art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : Un esprit d’équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d’adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l’humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d’évolution Et ce n’est qu’un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story ! Pssst… ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez intégrer notre Etablissement Scolaire (internat) ! Vous participez à la cuisine selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Cuisine maison avec des produits frais et locaux . Vous travaillez 35 heures par semaine (4 ou 5 jours par semaine) poste CDI intermittent scolaire 13eme mois

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Bar à Saint-Étienne ouvert du lundi au vendredi de 15h à 00h. Recherche serveur / serveuse en bar brasserie. Heures de travail à définir avec l'employeur dans cette amplitude horaire. Vos missions : - Accueillir et servir les clients - Prendre les commandes - Nettoyer les locaux Nettoyage du bar et de la salle Encaissement par la suite Salaire Fixe + primes Établissement fermé les weekends Temps plein ou temps partiel acceptés horaires flexibles

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Chambon-Feugerolles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

LA VILLE DU CHAMBON-FEUGEROLLES RECRUTE UN(E) AGENT(E) TERRITORIAL(E) SPÉCIALISÉ(E) DES ÉCOLES MATERNELLES CATÉGORIE C Temps complet - Remplacement maternité Commune de Saint-Etienne Métropole, Le Chambon-Feugerolles (12 386 habitants - 350 agents) recrute par voie contractuelle, un(e) ATSEM, pour un remplacement de congé maternité Au sein du Pôle Vie Locale et sous l'autorité du responsable du service de Vie scolaire et restauration, l'Agent(e) Territorial(e) Spécialisé(e) des Écoles Maternelles assiste le personnel enseignant pour l'accueil et l'accompagnement des jeunes enfants, leur hygiène et l'animation, il/elle prépare et met en état de propreté les locaux et le matériel. En tant que membre de la communauté éducative, il/elle peut être chargé(e) de la surveillance des très jeunes enfants dans les cantines et peut aussi avoir des missions d'accueil de loisirs. En outre, il/elle peut assister les enseignants pour l'accompagnement des enfants porteurs de handicap. MISSIONS : 1 - Activités principales : - Accueillir avec l'enseignant les enfants et les parents ou substituts parentaux - Assurer la sécurité et l'hygiène des enfants - Accompagner l'enfant dans l'acquisition[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Serveuse / Serveur - Restaurant Madame Dibon - Roanne, Recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe en salle. Qui sommes-nous ? Madame Dibon, c'est un restaurant moderne et chaleureux, avec une équipe de 9 personnes, qui met l'accent sur : l'accueil et la qualité du service, une cuisine généreuse et soignée, une ambiance conviviale, professionnelle mais détendue. Nous recherchons une personne souriante et sérieuse pour accompagner le développement du restaurant. Vos missions Au sein de l'équipe en salle, vos principales missions seront : Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner à table Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes Assurer le service à table (entrées, plats, desserts, boissons) Dresser et débarrasser les tables, veiller à la propreté de la salle Encaisser les clients et clôturer les additions Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Selon votre expérience, vous pourrez également : Participer à l'organisation du service Aider à la mise en place et au bon déroulement des services de groupe Profil recherché Vous avez idéalement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant traditionnel recherche pour un remplacement arrêt maladie, un employé de cuisine polyvalent; Vous effectuez principalement la plonge pendant les services de midi et soir. En début de service, vous serez en charge de la préparation des apéritifs. Travail du mardi au samedi midi + vendredi soir et samedi soir Horaires approximatifs 12h-15h 19h-23h

photo Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Emploi Restauration - Traiteur

Chambon-Feugerolles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

vous réalisez la vente de tabac, jeux, assurer la prise de paris PMU(formation assurée) et vous servez les boissons au bar. poste à temps partiel, vous travaillez surtout les après midi de 14h à 19h mais en fonction des besoins vous pourrez ponctuellement travailler certains matins. Il est même possible d'avoir un complément d'heures sur la semaine en fonction des besoins. vous avez nécessairement de l'expérience en vente notamment au niveau de l'encaissement. Vous maitrisez le calcul mental pour le rendu monnaie. Contrat évolutif vers une pérennisation

photo Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Secrétaire général / Secrétaire générale de mairie

Emploi Administrations - Institutions

Chambonie, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : - Assister et conseiller les élus de l'équipe municipale dans les différents domaines de la vie communale ; assister éventuellement aux conseils municipaux - Gérer les affaires générales de la commune. Préparer les conseils municipaux. Préparer, élaborer et assurer le suivi des documents administratifs et budgétaires - Assurer la gestion administrative et le cas échéant, l'encadrement du personnel (La Chambonie) - Accueillir et renseigner la population (citoyens et associations communales) : urbanisme, foncier, état civil, élections . - Assurer le secrétariat du Regroupement Pédagogique Intercommunal (RPI) - Assurer la bonne gestion des équipements municipaux : salle des fêtes, cimetière, école et autres bâtiments Missions secondaires : - Assurer la gestion des partenariats pluricommunaux : communauté d'agglomération, syndicats. - Réaliser ou contribuer à la réalisation des outils de communication communaux : bulletins, sites internet. - Garantir le bon fonctionnement du service commun en contribuant à la vie du collectif et en favorisant toutes les formes d'échanges Profil : De formation type bac à bac +2 en secrétariat, comptabilité, vous bénéficiez[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Sury-le-Comtal, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement d'enseignement privé, vous serez rattaché(e) au responsable du personnel technique et de cuisine, vous assurez la plonge principalement et l'entretien des locaux communaux Compétences requises : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. - Connaissance des techniques d'entretien de locaux et du matériel. - Savoir respecter les procédures d'hygiène et d'entretien des locaux. - Savoir travailler en équipe. Qualités requises : - Patience - Rigueur et organisation - Discrétion - Bon relationnel - Goût pour le travail en équipe - Aimer le contact avec les jeunes - Avoir une bonne expérience dans le milieu de l'entretien.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alliance Interim recrute notre futur CUISINIER/E H/F dans une collectivité a SAINT ETIENNE Sous l'autorité directe du responsable de production, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes : - Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réalise des cuissons à basse température. - Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide. - Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel. - Suit les préconisations des fiches techniques d'après le planning de production taux horaire 12e 6h 14h. HORAIRES A DEFINIR ET VARIABLE

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-la-Molière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Louis Grüner - 2 Rue Marcel Paul - 42230 ROCHE LA MOLIERE Activités principales : En tant que commis de cuisine vous contribuez à la réalisation et à la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine en participant aux cuissons « simples » et préparations froides (entrées, desserts, .), aux décartonnages et au déboitage des marchandises, à la mise en œuvre du self ou le dressage des tables, à la distribution des plats chauds et entrées, etc. Vous effectuez le nettoyage du secteur de restauration. Vous participez à la mise en application des règles sanitaires et d'hygiène ainsi qu'aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Parallèlement, vous participez et contribuez à la bonne gestion des déchets dans un souci de développement durable. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques culinaires, règles alimentaires et diététiques en restauration collective, - Des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, - Des règles de gestion des stocks, de conservation et de conditionnement des produits et denrées. Vous avez une appétence[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant à Saint-Etienne une personne pour aider en cuisine. Les taches concernées sont : - mise en place (épluchage et découpe de légumes, découpe de viande et de poisson). - préparation des plats froids et chauds - Nettoyage poste de travail et de la cuisine - Plonge horaires: mardi, jeudi, vendredi et samedi : 18h30/23h30 mercredi : 10h/15h Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir. ** une immersion sera réalisée en amont de la prise de poste suivie d'une formation en interne **

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant du centre ville, ouvert du lundi au dimanche, midi et soir, recherche un second de cuisinie H/F Missions : - tailler des légumes - Ranger les courses - Réception de marchandise -Veiller à la rotation des produits et les dlc - Maîtriser et appliquer les règles HACCP - Appliquer les standards et procédures de la cuisine - S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition 2 jours de repos hebdomadaire

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant du centre ville, ouvert du lundi au dimanche, midi et soir, recherche un chef de rang H/F. Vous serez chargé(e) de : - Gestion autonome du service - préparer la salle et la terrasse, - accueillir et placer les clients, - conseiller les clients et prendre les commandes, - procéder au service des plats et boissons, - procéder à l'encaissement, - nettoyer les tables et préparer pour le service suivant. CDD renouvelable

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Coutouvre, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière ou aide cuisine expérimenté(e) à 80% pour rejoindre notre équipe dynamique de l'EHPAD LES HIRONDELLES de Coutouvre. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. -poste du lundi au vendredi : 06h30-14h ,07h-14h30 -un weekend sur 4/ horaire 06h30-15h30 (en autonomie) Responsabilités - Préparer les aliments en suivant les recettes et les standards de présentation - Réaliser des préparations culinaires variées, en veillant à la qualité des ingrédients - Assurer le service en restauration, - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un bon fonctionnement de la cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et organisé le poste proposé comprend aussi des jours en aide cuisine, aide au chef de cuisine et épluchage, service, plonge, hygiène de la cuisine.... Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans le domaine de la restauration - Des compétences avérées en préparation des aliments[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Neulise, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : * Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l'entretien des locaux affectés à la restauration scolaire * Assurer la surveillance des enfants lors de la restauration scolaire * Assurer l'entretien des locaux scolaires, du mobilier et du matériel pédagogique Missions secondaires : * Assurer l'entretien des locaux communaux (mairie, salles communales.) * Assurer le remplacement des agents du service Contrat de remplacement du 19 janvier au 22 février 2026 inclus. Temps de travail hebdomadaire : 22h. Temps de travail annualisé selon 2 cycles : période scolaire, période vacances scolaires * Période scolaire : journées travaillées : lundi / mardi / mercredi (matin) / jeudi / vendredi * Période vacances scolaires : nettoyage de locaux - selon besoin

Ressources supplémentaires